Et, süt, içecek, şekerli mamuller, unlu mamuller, baharat ve hazır çorba sektörleri gibi gıda üreticilerine yönelik oldukça geniş bir portföye hitap eden ürünlerimiz bulunuyor. Ürünlerimizde yer alan tüm katkı maddeleri ve kimyasallar, depolama koşullarına uygun, hijyenik ortamlarda stoklanıp, sevk ediliyor. Her ürünü, gıda sektörünün getirdiği hassasiyete uygun olarak müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Gıda Kimyasalları Gıda üretimi alanında temel öneme sahip helal, kosher ve tarım bakanlığı izinlerine sahip geniş ürün portföyümüz mevcut olup, bisküvi, çikolata, şekerleme ve unlu mamul üretiminde kullanılan tüm gıda kimyasalları ve gıda boyalarımızı uzman teknik ekibimizle, müşterilerimize ulaştırıyoruz.
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı olarak o gıdanın bileşeni haline gelen maddelere gıda katkı maddeleri denir.
Gıda katkısı tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı olarak o gıdanın bileşeni haline gelen maddelere verilen genel addır.
Raf ömrünü uzatan katkı maddelerine örnek olarak asitlik düzenleyiciler, antimikrobiyel maddeler ve antioksidanlar verilebilir. Bunlar gıdaları yapısal bozulmalara, oksitlenmeye ve mikrobik bozulmalara karşı korurlar.
